Vive la experiencia
SALVAJE
Un nuevo concepto en la gastronomía japonesa de autor. La mezcla exquisita entre tradición y diseño, calidad y estilo de vida.
Para los amantes de la alta cocina pero sobre todo los comensales que van más allá y quieren disfrutar de una experiencia global: Comer bien y pasarlo bien.
Chef y co-fundador
FERMIN AZKUE
La cara más Salvaje de una propuesta gastronómica de fusión nunca antes vista en España que tiene en Fermín Azkue, Chef Owner de todas las sucursales y la mente detrás de las creaciones más Salvajes, un reclamo Internacional para los comensales
más exclusivos.
Productos
EXCLUSIVOS
Ingredientes de primera calidad y con certificados de autentificación de importación conservando todas las características que hacen de estas materias primas algo único y llenando una despensa Internacional con productos como el king crab, soft crab y snow krab, el wagyu japonés de calidad A5, las especias y los fermentados y macerados japoneses como el kimchi y el umeboshi.